LIAA aicina piedalīties gastronomijas tūrisma apmācību vebināros!
Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra (LIAA) aicina piedalīties gastronomijas un viesmīlības tūrisma apmācību vebināru ciklā, kurā piedalīsies gan vietējie, gan starptautiskie tūrisma eksperti. Seminārs var būt noderīgs arī tiem, kas piedalās “Mājas kafejnīcu dienā 2023” ar savu restorānu vai kafejnīcu.
Plānoto mācību uzsvars tiks likts uz gastronomijas tūrisma pakalpojumu attīstību un kvalitātes uzlabošanu. Apmācību cikls tiks veidots kontekstā ar mērķi iekļaut Latviju starptautiskās restorānu vērtēšanas sistēmās un ceļvežos.
Apmācības galvenokārt paredzētas ēdināšanas uzņēmumu vadības līmenim – vadītājiem, īpašniekiem, pavāriem, servisa menedžeriem, ar mērķi veicināt izpratni par gastronomiskā tūrisma nozīmi un attīstību, taču, tās būs brīvi pieejamas jebkuram interesentam.
Gastronomijas un viesmīlības tūrisma apmācību cikla tiešsaistes semināru programma:
5. aprīlī plkst.9.30 – 11.30 “Unikāls tūrisma un ēdināšanas produkts“, Lektore Gundega Skudriņa. Pieteikšanās šeit.
18. aprīlī plkst.9.00 – 13.00 “Produktu kvalitāte, sezonalitāte un sadarbība ar piegādātājiem Baltijā” (daļa lekcijas norisināsies angļu valodā), lektori Matias Diether, Deivydas Praspalauskas, Ēriks Dreibants. Pietiekšanās šeit.
19. aprīlī plkst. 9.00 – 12.00 “Efektivitāte un ilgtspējība Baltijas restorānos”, (daļa lekcijas norisināsies angļu valodā), lektori Svetlana Riškova, Justinas Kapkovicius, Peeter Pihel. Pieteikšanās šeit.
28. aprīlī plkst. 9.30 – 11.30 “Rezervāciju sistēmas”, lektors Didzis Grāvītis. Pieteikšanās šeit.
8. maijā plkst. 9.30 – 11.30 “Finanšu plānošana un vadība”, lektors Jānis Jenzis. Pieteikšanās šeit
Apmācības sastāvēs arī no 3 praktiskām klātienes meistarklasēm, kuras vadīs Michelin līmeņa restorānu šefpavāri no Islandes, Dānijas un Somijas. Vairāk info un pieteikšanās: šeit
