Угри Алуксненского озера

Алуксненское озеро манит своей красотой, возможностями для отдыха и особенными вкусами рыб. Одна из интереснейших и необычных рыб Алуксненского озера – угорь. В многообразном и богатом выборе рыб Алуксненского озера у этой рыбы свой особый статус, который придаёт таинственность, связанная с её жизненным циклом и умением её поймать.

«Деликатесом» Алуксненского озера угорь становится в умелых руках местных мастеров, которые, используя рецепт предков и особенные методы копчения, превращают жирного угря в сочное и тающее во рту лакомство с уникальным вкусом. Угря горячего копчения ищите на местных базарчиках, особенно во время разных праздников, или приобретайте у местного предпринимателя «Pirāta kūpinājumi».

Хочешь «взять дело в свои руки»? Тогда знай, что угрей в Алуксненском озере разрешено ловить, подобно, как и других рыб, оставив в улове не более трёх угрей, длина которых не может быть меньше 40 см. Лучшее время для их ловли июнь, июль и рекомендуемое время ловли ночью.

Отведай королевского угря!