Alūksnes ezera zuši

Alūksnes ezers valdzina ar savu skaistumu, atpūtas iespējam un īpašām zivju garšām. Viena no interesantākajām un savdabīgākajām zivīm Alūksnes ezerā ir zutis. Daudzveidīgajā un bagātajā ezera zivju klāstā šai zivij ir īpašs statuss, kuru piešķir noslēpumainība, kas saistīta ar zivs dzīves ciklu un prasmēm to noķert.

Par Alūksnes ezera “delikatesi” zutis kļūst prasmīgu vietējo meistaru rokās, kuri izmantojot sentēvu receptes un īpašas kūpināšanas metodes, trekno zuti pārvērš par sulīgu un mutē kūstošu gardumu ar unikālu garšu. Karsti kūpinātu zuti meklē vietējos tirgos, īpaši dažādu svētku laikos, vai iegādājies pie uzņēmēja “Pirāta kūpinājumi”, kas 2023. un 2024. gadā Latvijas pārtikas produktu garšas konkursā “Novada garša Latvijai ” ieguva sudraba medaļas.

“Pirāta kūpinājumi” iegādājami Helēnas ielā 24, Alūksnē pirmdien- svētdien 9:00-19:00. Tālrunis uzziņām 29 322 625.

Vēlies “lietu ņemt savās rokās”? Zini, ka zušus Alūksnes ezerā atļauts makšķerēt līdzīgi kā citas zivis, lomā paturot ne vairāk kā trīs un zuša garumam ir jābūt ne mazākam par 40 cm. Labākais laiks to zvejai ir jūnijs, jūlijs un ieteicamākā zušu zveja (makšķerēšana) ir naktī.

Nobaudi karalisko zuti!